みなさんこんにちは！
仏部部長＆写真部副部長です。
お久しぶりですが皆様いかがお過ごしでしょうか？
今日は、最近ハマっているお料理をご紹介しま～す。
そ・れ・は・・・・・
メキシコ料理です！！
先日、大阪の天満というところにある
屋台風のメキシコ料理屋さんに行ってきました。
大学時代の先輩がかつて週4のペースで通ったというお店です。
大阪以外のかたは地元ネタで分かりづらく申し訳ないのですが
この天満という場所、非常にディープな空気が漂ってまして、
わたくし非常に大好きになりました。
以前から気になっていた地域なんですけど
やっぱり楽しいところ！
市場になってるんですけど飲食店が所狭しと並び
なんか異国情緒が漂ってます。
私が先日行ったのは、墨国回転鶏料理 QUE RICO
（ボッコクカイテントリリョウリ ケ・リコ）というお店で、
QUE RICOとはスペイン語で「めっちゃ旨い！」という意味です。
店の名前が「美味しい」って、大阪的発想だと思いません？
「うまい亭」とか「寄ってっ亭」とか、そんな感じ？
本店が梅田にあります→http://www.querico.jp/index.html
私が行ったのは姉妹店のこちら→http://r.gnavi.co.jp/c164900/
で、店員さんは日本人なんですがバイトさんらしき女性は
メキシコの方みたいでした。
非常に狭いお店でビニールカーテンで囲っているだけなので
ストーブがついててもめちゃくちゃ冷えました～。
食べた料理はこんなのです。
ワカモーレ：アボカドのディップ。
コレかなりいけます。
検索すればレシピもあるしご自宅で作れますよ！
料理名からラテンですよね～。無駄にテンションがあがっちゃいます。
ワカモ～レ～ッ！
ケサディ～ジャ～！
エンチラ～ダ～！
とかね。
あと、ご存知、タコス。
これねぇ結構お腹いっぱいになるんですよ～。
他もなんかいろいろ食べたと思うんですけど
お酒のせいか、あんまり覚えてません...。
全般的にジャンキーですけど、くせになるんです。
あ、ポテトがね、おいしかったですよ。
食べ方は気取らず、ワイルドに！
手や口のまわりが汚れるのは当たり前ですよ！
それがまたおいしい～んです。
お酒はマルガリータを飲みました。
テキーラがフロートみたいになってておいしかったです。
でも調子に乗って飲みすぎると大変らしいです。
あと、メキシコのビールは飲みやすいのが多いです。
テカテビール、ボヘミア、コロナ、ネグラモデロ（黒ビール）などなど。
テカテとボヘミアを飲みましたがどっちもフルーティな感じ。
軽すぎで物足りないという人もいるでしょうね～。
ご参考にどうぞ↓
http://www.worldbeer.co.jp/world_beer/beer14.html
ビール調べてたら、ドイツとベルギーがダントツ多いですね。
外国のはラベルもかわいいし
飲み終わっても飾ったりできていいですよね。
むかしはそんなにお酒好きじゃなかったんですが
最近おいしいんですよ～。
酒部に入部しそうな勢いです。
日本酒は「初亀」を最近飲んでいます。
http://www.nipponnosake.com/kuramoto/hatsukame/item1.html
先日ブライダルフェアで静岡にお邪魔しましたので
（その節は、お世話になりました！）
おみやげに買っちゃいました。
なんだかメキシコ料理からお酒の話になってしまいましたねー。
そんなわけで、次はそのお店で「パーティをしよう計画」を
密かに立てつつ夜は更けたのでした～。
では、また次回。
仏部部長＆写真部副部長でございました～。
Adios アディオス！
